
私の活動は夜に移っております。健康のためにも昼型に戻したい!
と、思いながら寝込んでいたので目がぱっちりしてしまい・・・・
真夜中にキッチンに・・・・。
冷蔵庫の中にある食品を物色すると、クリームチーズが半端なグラム数残っていましたのでチーズケーキを作ることにしました。
おやつに出したらみんなが美味しいといったのでレシピをUPします。
まぜて、ただ焼いただけ!
美味しいからぜひ作ってみてね^^
<簡単ベイクドチーズケーキ>
材料
クリームチーズ150g 生クリーム 150g 砂糖 70g 小麦粉 大さじ1 レーズン大さじ2杯 卵2個
レモン汁(ポッカレモンでもOK) 小さじ2
作り方
1・ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れる、泡だて器で砂糖を加えて混ぜる。
2・1に溶き卵を加えて混ぜる。小麦粉をふるい入れてよく混ぜる。生クリームも加えてよく混ぜる。
3・2にポッカレモン、レーズンを加える。
4・型にクッキングペーパーをしいて3の流しいれる。
5・180度のオーブンで40~45分、表面がきつね色になるまで焼く。
本日もお読みくださりありがとうございました。
また、よろしければ遊びに来てくださいね^^
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