同居をするようになって・・・真夜中のお菓子作り「抹茶羊羹」レシピ付き

同居をするようになって、昼間の時間は家族のために

なんだかんだと動き回るようになってきました。

 

私はずっと、年を取ったら楽になると思っておりましたが

そうではりません・・・・・。

 

高齢の方と同居すると色々と付き添わないといけないのね。

義母が年齢の割にはすごく元気なのですが、銀行や、お買い物、レンタルショップなどなど

ちょっとしたことの付き添いになります。

 

些細なことだけど、限りある時間の中でやっていくと

「自分の時間」がかなり減ってきた感じがします。

 

真夜中がすっかり「自分の時間」を楽しむ時間になって

すっかり夜型人間になっております。

 

趣味のお菓子作りで本日は抹茶洋館を作りました。

甘味が抑えめで美味しいですよ。レシピをのせましたので皆さんもよろしければお作り下さい。

 


 

<抹茶羊羹>

 

材料  砂糖50g 粒あん 150g  粉寒天4g 抹茶 大さじ 1/2  水350cc

 

作り方

1・鍋に水と砂糖を入れて、沸騰しないように注意しながら寒天と砂糖をよく煮溶かす。

2・1に粒あんを入れてよく混ぜ合わせる。

3・抹茶を大さじ1~2のお湯でよく練り合わせて、少しずつ2の液を加えてだまを作らないようにする、2の液に戻しよく混ぜ合わせる、。

4・型は水でさっとぬらし、3の液をいれてよく冷めたら冷蔵庫の中で冷やします。

お好みの大きさに切ってお食べ下さい。

本日もお読みくださりありがとうございました。

また、よろしければ遊びに来てくださいね^^



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